La Collina del Lago, Grillrestaurant i Montignano, Senigallia, Italia.
La Collina del Lago er en grillrestaurant i Montignano som spesialiserer seg på kjøtt tilberedt over eik, oliven og ask. Bygningen ligger mellom elvedalene Misa og Nevola og serverer grillretter til gjestene.
Restauranten åpnet i april 2008 da Sandro og Patrizia startet denne satsingen med fokus på tradisjonelle grillmetoder. De valgte dette stedet for å tilby grillopplevelsen i landlige omgivelser.
Stedet henter kjøtt fra produsenter i nærheten som fokuserer på kvalitet fremfor volum. Denne forbindelsen til lokalt landbruk preger hvordan folk opplever måltidene her og støtter opp under mattradisjonene i regionen.
Restauranten ønsker gjester velkommen fra mandag til tirsdag og torsdag til søndag, med middagsservering fra kl. 19:30. I helgene varer serveringen til midnatt.
Kundene kan kjøpe rått kjøtt direkte fra restauranten og grille det selv i et eget piknikområde med utstyr for tilberedning. Dette alternativet lar gjestene lage sitt eget måltid og styre opplevelsen fra start til slutt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
