Café Grazie, Restaurant i Qinren Village, Taiwan
Cafe Grazie er en restaurant over to etasjer med spisesteder inne og en terrasse som ser ut over landsbyen. Inne er det moderne møbler og ulike soner for grupper i alle størrelser.
Restauranten åpnet på et sted som en gang var jordbruksland, og som ble et boligområde under Taiwans modernisering. Etableringen viser hvordan landsbyen tilpasset seg skiftende økonomiske forhold de siste tiårene.
Kjøkkenet kombinerer tradisjonelle taiwanske smaker med moderne teknikker, slik at gjestene kan oppleve hvordan lokale mattradisjoner blir nytolket i dag.
I helgene er det lurt å bestille bord på forhånd, for da er det flere gjester, mens det på ukedager vanligvis er ledige plasser. Stedet tar imot større følger og har fleksibel plassering både inne og ute.
I spisesalen står en samling gammelt landbruksutstyr som knytter stedet til landsbyens jordbruksfortid. Redskapene minner om hvordan jorden ble bearbeidet før området ble et boligstrøk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
