Tía Mónica, Restaurant i Loma Verde, Argentina
Tia Monica er en familiedrevet restaurant i Loma Verde som kombinerer italiensk og argentinsk mattradisjon. Stedet har et rustikt interiør og uteservering der gjestene spiser i avslappede omgivelser.
Monica overtok denne restauranten etter å ha blitt enke i en alder av 50 og bygde den opp til et spisested gjennom sitt arbeid som kokk, vert og leder. Hennes besluttsomhet formet stedets identitet i mange år.
Restauranten holder argentinske mattradisjoner i hevd gjennom hjemmelaget pasta, ravioli, empanadas fra Tucuman og grillet kjøtt tilberedt etter lokale oppskrifter. Besøkende merker denne forbindelsen til regional matkultur i hver rett som serveres.
Restauranten åpner på ettermiddagen på ukedager og holder åpent til tidlig ettermiddag i helgene. Besøkende bør ta med kontanter, siden stedet bare godtar denne betalingsformen.
De ansatte bærer lyseblå og hvite bånd med ordene 'Seguimos trabajando, Gracias a Usted', et budskap som uttrykker takknemlighet til gjestene. Denne detaljen viser hvordan stedet viser takknemlighet for kundenes lojalitet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
