Sansotei Ramen, Japansk ramenrestaurant i gamle Toronto, Canada.
Sansotei Ramen er en japansk nudelrestaurant i gamle Toronto som spesialiserer seg på tonkotsu-ramen, en rett med kremet svinebenbuljong og ulike toppinger som chashu, egg og vårløk. Nudeltykkelsen kan velges etter ønske, og buljongen lages fersk daglig.
Restauranten ble grunnlagt i Toronto i 2012 og utvidet senere til flere steder i Ontario og Montreal. Denne veksten bidro til å introdusere autentiske japanske ramen-oppskrifter for et bredere kanadisk publikum.
Restauranten forbinder japanske mattradisjoner med lokale smaker, og skaper et rom hvor gjestene opplever ritualene ved ramen-spising. Tilberedningsmetodene følger japanske standarder og påvirker hvordan hver rett settes sammen.
Restauranten holder til flere steder, blant annet Adelaide Street East og Fort York Boulevard, og er åpen daglig fra 11:30 til 21:00. Det er best å komme utenom rushtiden hvis du helst ikke vil vente.
Menyen byr på mindre kjente kreasjoner som tomatsramen med Hokkaido-kamskjell. Mazemen, en vegetariansk sterk rett med aubergine, viser bredden av alternativer utover den klassiske tonkotsu.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
