Texas de Brazil, Brasiliansk steakhouse i Dallas, USA
Texas de Brazil er en brasiliansk steakhouse som griller ulike kjøttstykker over åpen ild og skjærer dem opp ved bordet for gjestene. Måltidet fullføres med en salatbar med ferske grønnsaker og tradisjonelle tilbehør.
Restauranten ble etablert i 1998 i Dallas-området som ett enkelt sted. Dens vekst på tvers av flere stater gjenspeiler den økende interessen for brasiliansk churrascaria i Nord-Amerika.
Spisestilen følger brasilianske gaucho-tradisjoner, der dyktige servitører presenterer og skjærer opp grillet kjøtt direkte ved bordet ditt. Denne tilnærmingen forener sosial spising med håndverket av vedfyrt tilberedning.
Reservasjoner anbefales, spesielt i helgene, da restauranten fylles raskt i peak-perioder. Selve måltidet krever tid å nyte, ettersom servitører kontinuerlig kommer med ulike kjøttstykker gjennom kvelden.
Gjester bruker et tosidig kort for å signalere til servitører om de vil ha mer kjøtt eller ønsker å pause serveringen - et enkelt system som gir gjestene kontroll over eget tempo. Denne tilnærmingen fjerner presset fra kontinuerlig service og lar folk spise i sitt eget tempo.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
