Maison Jules, Bistro i Beaune, Frankrike
Maison Jules er en bistro sentralt plassert ved Place Carnot i Beaune, fordelt over flere nivåer med trepaneler, brune fløyelsbenker og runde bord overalt. En spisesal i etasjen over har bord langs en balkong, mens uterassen har grå markiser og rottingstoler.
Lokalet huset tidligere Brasserie la Concorde og gjennomgikk en større renovering i begynnelsen av 2020 under eieren Eric Coupez. Denne transformasjonen ga stedet sitt nåværende utseende og layout.
Kjøkkenet hedrer Burgunds mattradisjoner ved å tilberede regionale retter og samarbeide tett med vinprodusenter i nærheten. Gjestene kan smake hvordan lokale smaker og flere hundre år gamle tilberedningsmetoder former det som havner på tallerkenen.
Restauranten er åpen daglig og ønsker grupper i alle størrelser velkommen, noe som gjør det enkelt å planlegge et besøk. Beliggenheten ved Place Carnot i sentrum gjør det lett å komme til fots.
Layouten strekker seg over flere nivåer med varierende høyder, og skaper separate spiseområder som beholder en følelse av intimitet til tross for restaurantens kapasitet. Dette vertikale arrangementet er uvanlig for et slikt sted i sentrum.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
