L'Aile de Ré, Restaurant i Le Bois-Plage-en-Ré, Frankrike
L'Aile de Ré er en restaurant med synlige trebjelker, en peis i stein og uteservering i Le Bois-Plage-en-Ré. Den serverer fransk mat laget med sesongens råvarer fra lokale produsenter.
Stedet vokste frem nær vingårdene i Morinand og fører videre den kulinariske arven fra Charente-Maritime. Lokale oppskrifter som har gått gjennom generasjoner har formet måten å lage mat på.
Stedet hedrer de maritime tradisjonene på Île de Ré gjennom regionale tilberedningsmetoder som éclade de moules, en lokal teknikk som er ført videre gjennom generasjoner. Denne tilnærmingen knytter måltidene til øyas forhold til havet.
Dette stedet krever reservasjon og har åpent et begrenset antall dager, så det er viktig å bestille på forhånd. Prisene er moderate, og du kan velge å spise inne ved peisen eller ute på terrassen.
Fra terrassen kan du se området Morinand rundt deg og sykkelstier i nærheten som krysser øya. Utsikten knytter måltidet til landskapet og friluftslivet som preger regionen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
