Wok Dao, Asiatisk restaurant i Sant Antoni, Barcelona, Spania
Wok Dao er en asiatisk restaurant i nabolaget Sant Antoni som spesialiserer seg på japansk mat og sjømatretter. Stedet drives etter et buffetsystem med forskjellige stasjoner hvor gjestene velger sushi og tradisjonelle ferdigretter selv.
Restauranten ble grunnlagt for å introdusere asiatisk matlaging i et nytt format for det lokale Sant Antoni-miljøet. Siden åpningen har den blitt et etablert sted der nabolagets mattilbud har utvidet seg utover tradisjonelle spanske retter.
Restauranten tiltrekker seg naboer og besøkende som kommer for å oppleve asiatiske matlagningsteknikker i omgivelser der hver enkelt velger sitt eget tempo. Her følger folk den vanlige buffettilnærmingen med å smake på flere retter i små porsjoner.
Restauranten ligger svært nær Sant Antoni t-banestasjon, noe som gjør den lett å nå fra andre deler av byen. For å unngå lange køer bør besøkende komme utenom de travleste spisetidene, spesielt utenom lunsj og middag.
Restauranten har elleve separate buffetstasjoner, hver med fokus på ulike retter, fra klassiske sushityper til spesielle måter å tilberede sjømat på. Denne utformingen lar gjestene sette sammen måltidet som en reise gjennom forskjellige matlagingsstiler.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
