Bastian contrario, Italiensk restaurant i Lucca, Italia
Bastian Contrario er en italiensk restaurant i Lucca som kombinerer klassiske italienske elementer med moderne design i spisesalen. Vegger i synlig murstein og trebord preger interiøret og skaper en miks av gammelt og nytt.
Restauranten ble grunnlagt og etablert som et spisested i Lucca ved å bevare tilberedningsteknikker fra tidligere generasjoner. Denne overføringen av kunnskap har formet stedet og forankret rollen i det lokale matmiljøet.
Menyen gjenspeiler toskanske mattradisjoner ved å bruke regionale ingredienser og oppskrifter som familier har ført videre over tid. Gjestene opplever hvordan lokale smaker og tradisjonelle tilberedningsmetoder kommer til live i hver rett.
Restauranten ligger sentralt i Lucca og er åpen om kvelden, med middels priser og mange regionale viner. Den sentrale beliggenheten gjør det enkelt å utforske andre deler av byen før eller etter måltidet.
Navnet betyr 'motstander av Bastian' og gjenspeiler hvordan restauranten blander tradisjonelle italienske tilberedningsmetoder med moderne kulinariske ideer. Denne balansen mellom gammelt og nytt vises i hver rett som serveres.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
