Marghe, Restaurant og pizzeria i Milano, Italia
Marghe er en restaurant med en pizzeria i Milano som ligger i et lokale med originale gulvdekorasjoner som minner om gamle klosterganger. Stedet har rustikke trebord og en vedfyrt ovn som lager tradisjonelle italienske pizzaer.
Siden åpningen har restauranten fulgt tradisjonelle italienske metoder for pizzatilberedning, inkludert en 48-timers fermenteringsprosess for deigen. Denne tilnærmingen bruker spesifikt mel fra Molino Quaglia og bevarer håndverksteknikker.
Restauranten ærer italienske mattradisjoner gjennom råvarer av høy kvalitet som gule Serbo-tomater, økologisk Guglielmini-olivenolje og Mozzarella di Bufala fra Orobianco Milano. Dette utvalget former hver rett og viser en forpliktelse til ekte smaker.
Restauranten tar imot gjester daglig i uformelle omgivelser med moderat prisede måltider. Personalet kan hjelpe deg med menyen og gi anbefalinger for besøket ditt.
Restauranten tilbyr en roterende meny med en månedlig skiftende vegansk pizza og en spesiell ukentlig pizza med sesongens råvarer. Disse roterende alternativene lar gjester oppdage ulike variasjoner ved jevnlige besøk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
