Fischer's Fritz, Restaurant ved innsjøen i Kilchberg, Sveits
Fischer's Fritz ligger i første etasje i en bygning ved vannet, med store vinduer og en terrasse mot Zürichsjøen. Interiøret har et åpent kjøkken der gjestene kan se maten sin bli tilberedt.
Restauranten oppsto som en del av en bredere utvikling av vannkanten som gjorde Zürichsjøens bredder mer tilgjengelige for publikum. Denne transformasjonen de siste tiårene skapte nye rekreasjonsmuligheter for folk fra byen og omegn.
Menyen hedrer den lokale fiskeritradisjonen ved å tilby fersk fangst fra Zürichsjøen, som har blitt hentet på denne måten i generasjoner.
Restauranten er tilgjengelig med bil fra sentrale Zürich eller med offentlig transport og en kort gåtur fra nærmeste holdeplass i Kilchberg. Planlegg besøket på forhånd, da terrassen fylles raskt i godt vær.
I en tilstøtende bygning ligger en spesialisert vinkjeller hvor gjestene kan utforske en samling sjeldne viner. Private middager kan arrangeres i dette særegne rommet fylt med verdifulle flasker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
