Les Jambons de Marinette, Restaurant i Entzheim, Frankrike
Les Jambons de Marinette er en restaurant i Entzheim som fokuserer på skinkeretter og alsassiske spesialiteter, men tilbyr også sushi og andre måltider. Lokalet er delt inn i separate spisesaler med ulikt utseende og følelse.
Restauranten holder til i en tradisjonell bygning og fortsetter å bruke tilberedningsmetoder med røtter i alsassiske kjøkkentradisjoner. Eierne tilbereder retter etter regionale tilberedningsteknikker som har blitt ført videre over tid.
Stedet gjenspeiler regionens sterke tilknytning til tradisjoner for saltet kjøtt, med skinke tilberedt i ulike stiler som et sentralt fokus. Menyen viser hvordan alsassisk matlaging fortsatt er viktig for den lokale matkulturen, og blander regionale klassikere med et bredere utvalg av alternativer.
Restauranten har ulike åpningstider avhengig av ukedag, med lunsjservering på hverdager og kveldsservering i helgene. Det er lurt å sjekke den spesifikke dagen og tiden du planlegger å besøke siden åpningstidene endres betydelig.
Restauranten drives av Christian og Manuel, to kokker som daglig bruker sine ferdigheter og kunnskap om alsassiske oppskrifter på kjøkkenet. Deres ekspertise lar dem tilby et bredt utvalg av forskjellige retter på menyen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
