Sage Woodfire Tavern Perimeter, Amerikansk restaurant i Dunwoody, USA
Sage Woodfire Tavern Perimeter er en amerikansk restaurant som spesialiserer seg på biff, sjømat og pizza tilberedt over åpen ild ved nøyaktige temperaturer. Menyen vektlegger proteiner og retter som drar nytte av varmen og røyken fra den tradisjonelle tilberedningsmetoden.
Restauranten åpnet i Dunwoody mens nabolaget var i vekst og utvikling. Den ble en del av det voksende restauranttilbudet nær Perimeter Mall og det omkringliggende kommersielle området.
Restauranten henter lokale råvarer fra Georgia og kombinerer dem med matlaging over åpen ild, en metode som former hvordan gjestene opplever maten og kjøkkenets tilnærming til smak.
Restauranten ligger i Ashford Dunwoody Road og er åpen for middag tirsdag til søndag fra kl. 17:00. Reservasjon anbefales, spesielt i helgene når kjøkkenet er travlere.
Vedovnen styres nøye for å nå bestemte temperaturer for ulike tilberedningsbehov gjennom serveringen. Denne tilnærmingen blander gammeldags matlaging over ild med presise moderne teknikker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
