La Taverna di San Giuseppe, Restaurant i Siena, Italia
La Taverna di San Giuseppe er en restaurant i Siena som serverer tradisjonelle toskanske retter laget med lokale råvarer fra området. Spisesalene har solide trebord og enkle møbler som gir en uformell ramme.
Bygningen stammer fra 1100-tallet og har lag av historie under moderne bruk. Et etruskisk hus hugget direkte ut av tuffstein er fortsatt synlig i kjelleren, som nå tjener som vinlagringsrom.
Navnet hedrer sankt Josef, en skikkelse som æres i lokal fromhet. Dette stedet viser hvordan folk i Siena verdsetter og fører familieoppskrifter videre gjennom generasjoner.
Restauranten er åpen mandag til lørdag, med lunsj tidlig på ettermiddagen og middag på kvelden. Siden den ligger i den gamle bykjernen, må gjestene komme til fots eller finne parkering i nærheten.
Vinsamlingen inneholder rundt 600 forskjellige etiketter, håndplukket av en egen sommelier som balanserer lokale toskanske viner med utvalgte fra andre regioner. Denne blandingen lar gjestene utforske viner langt utover det lokale vingårdene produserer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
