Corvette Diner, Amerikansk restaurant i dinerstil i Liberty Station, San Diego
Corvette Diner er en amerikansk restaurant i dinerstil i nabolaget Liberty Station i San Diego, laget for å gjenskape følelsen av 1950-tallet. Her serveres klassisk dinermat som burgere, smørbrød og milkshakes, og inne i bygningen finnes også en egen spillehall.
Restauranten åpnet i 1987 i nabolaget Hillcrest og flyttet senere til Liberty Station, en tidligere marin treningsbase som ble omgjort til et offentlig område. Flyttingen førte den til et sted med en lang historie av sitt eget, noe som la enda et lag til områdets forvandling.
Interiøret henter mye fra amerikansk bilkultur på 1950-tallet, med bilgjenstander fra den tiden på veggene og ansatte i puddel-skjørt og høye frisyrer. Livet DJ-er spiller klassisk rock, noe som gjør måltidet til en reise tilbake til et helt spesielt øyeblikk i amerikansk liv.
Restauranten har åpent hver dag, men helgekvelder pleier å være travle og det er vanlig å måtte vente på bord. Spillehallen ligger i samme bygning, så det er enkelt å bevege seg mellom mat og spill uten å gå ut.
Under måltidene bretter personalen papirfly fra sugerørs-papir og sender dem mot bordene ved siden av. Denne lille rutinen har blitt et kjennetegn som gjestene sjelden forventer når de setter seg ned.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
