Restaurant Pizzeria Del Portel, Pizzeria i Figeac, Frankrike
Restaurant Pizzeria Del Portel ligger i sentrum av Figeac og serverer italienske pizzaer sammen med franske regionale retter og spesialiteter. Restauranten har plass til opptil 80 gjester i spisesalen og på uterassen.
Etablissementet har opprettholdt sin kulinariske virksomhet i Figeac i mer enn 35 år og blitt en fast del av byens restaurantscene. Kokken Yves har formet menyen ved å inkorporere franske kulinariske tradisjoner gjennom hele denne lange perioden.
Restauranten forener italienske og franske mattradisjoner gjennom menyen sin, spesielt i retter som foie gras-ravioli som blander begge tilnærminger. Lokale produsenter leverer ingrediensene, noe som knytter kjøkkenet til regionens matkultur.
Restauranten har åpent fra onsdag til søndag med start kl. 19 om kvelden og stenger kl. 21:30. Det er lurt å planlegge på forhånd siden de begrensede åpningstidene gjør at forhåndsbestilling anbefales.
På søndager presenterer restauranten en oppdagelsesmeny med spesialiserte kombinasjoner av franske regionale retter og italienske klassikere. Dette skiftende tilbudet gir besøkende en sjanse til å smake på kokkens eksperimentelle smakskombinasjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
