Viva Chicken, Peruansk kyllingrestaurant i Charlotte, USA
Viva Chicken er en peruansk restaurant i Charlotte som spesialiserer seg på rotisseriekylling tilberedt med tradisjonelle peruanske krydder i spesialiserte ovner importert direkte fra Peru. Kjøkkenet tilbereder tilbehør og sauser som kompletterer de autentiske smakene av maten.
Restauranten ble grunnlagt i 2013 av kokken Bruno Macchiavello og Randy Garcia for å introdusere autentisk peruansk matlaging til Charlotte. Grunnleggerne brakte tradisjonelle oppskrifter og tilberedningsmetoder fra Peru for å etablere virksomheten i den lokale restaurantscenen.
Menyen serverer Pollo a la Brasa sammen med tradisjonelle peruanske drikker som Chicha Morada, laget av lilla mais med kanel og nellik.
Du kan bestille gjennom Viva-mobilappen for henting eller levering. Et lojalitetsprogram lar deg tjene poeng ved hvert kjøp som kan løses inn mot rabatter.
Hvert kjøp av mini churro bidrar med femti cent til No Kid Hungry, et program som støtter måltider for barn i nød i lokalsamfunnet. Denne veldedige innsatsen gjør hver bestilling til en del av et større oppdrag for å håndtere matusikkerhet lokalt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
