Ristorante MARRO grill pizza, Restaurant og pizzeria i Rozzano, Italia
MARRO er en restaurant og pizzeria i Rozzano som kombinerer tradisjonell vedfyrt pizzabaking med grillede kjøttspesialiteter. Menyen byr på italienske klassikere, napolitanske pizzaer og fine kjøttstykker som Fiorentina-biffer.
Etablissementet ble grunnlagt i 2011 og ligger inne i et renovert gårdshus fra slutten av 1800-tallet. Den opprinnelige strukturen og bygningens karakter ble bevart mens den ble tilpasset moderne spisebruk.
Restauranten ærer napolitanske tradisjoner i sin tilnærming til pizzabaking, og knytter gjestene til verdiene i italiensk matkultur. Samspillet mellom deigen og den vedfyrte ovnen gjenspeiler den håndverksbaserte arven som stikker dypt i regionens kjøkken.
Restauranten er åpen daglig med både lunsj og middag, men lunsj på lørdag er ikke tilgjengelig. Det hjelper å sjekke åpningstidene før du kommer, og vurdere å bestille bord for ønsket tid.
Kjøkkenet lager hjemmelagde potetchips som serveres sammen med biffer, en detalj som ofte går ubemerket hen. Denne oppmerksomheten på små ting viser hvordan stedet skiller seg fra vanlige pizzeriaer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
