Zum Lustigen Hirsch, Tysk restaurant i Immenstadt, Tyskland
Zum Lustigen Hirsch er en restaurant i Immenstadt med fire separate spisesaler, blant annet Wildererstube og Jagdzimmer, med plass til rundt 140 gjester totalt. Rommene bruker fjellplasseringen og kombinerer rustikke interiører med fokus på regional matlaging.
Restauranten ble etablert for mer enn 20 år siden og har siden blitt etablert som et sted for Allgäu-mat i regionen. Kontinuerlig drift og regelmessig vedlikehold av fasilitetene gjenspeiler en stabil historie som strekker seg over flere tiår.
Navnet viser til regionens jaktarv, og rommene dekorert med jaktmotiver gjenspeiler denne lokale tilknytningen. Besøkende får oppleve mattradisjonene som har formet livet i Allgäu i generasjoner.
Adkomst via Akams 3, og restauranten er åpen daglig unntatt tirsdager fra 11:30 til 21:00. Reservasjoner er mulige og anbefales, spesielt for større grupper eller helgebesøk.
Restauranten avler opp egne storfe på en gård i Aigis for kjøtt som brukes på kjøkkenet. Den driver også Alpe Höfle, et fjellsted som gjester kan nå til fots, hvor kaker og snacks serveres.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
