Flutuante Rio, Restaurant i sørsonen av Rio de Janeiro, Brasil
Flutuante Rio ligger på en flytende plattform forankret i Guanabara-bukten. Fra spiseområdet kan du se både Kristus-statuen og Sukkertoppen. Den åpne planløsningen lar lys og vann omgi gjestene mens de spiser.
Restauranten oppsto gjennom Rios innsats for å gi nytt liv til sine vannkantområder og bringe spiseopplevelser nærmere vannet. Dette konseptet bygget på en større bevegelse for å gjenaktivere byens maritime rom.
Lokal fiskeritradisjon former menyen her, med oppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner sammen med moderne retter. Gjestene opplever Rios forhold til havet gjennom maten selv.
For å nå restauranten må du ta båt, så forvent litt vannsprut og fuktige forhold under ombordstigning. Ta med passende fottøy og klær som tåler fuktighet for turen.
Lokale sjøfugler og fisk dukker ofte opp nær plattformen, og skaper noen ganger uventede øyeblikk under måltider. Disse besøkende minner gjestene om at de spiser i et aktivt naturlig økosystem.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
