Salt, Indisk restaurant i Bangalore, India
Salt er en indisk restaurant i Bangalore med avdelinger i Nexus Koramangala, Nexus Shantiniketan og UB City, som serverer regional mat fra hele landet. Restauranten tilbyr både nord- og sørindiske retter i et stilfullt spiserom.
Salt gjorde seg bemerket på Bangalores restaurantscene ved å bringe klassiske indiske oppskrifter inn i en moderne kontekst uten å forlate tradisjonelle tilberedningsteknikker. Etter hvert utvidet restauranten til nye avdelinger i byens mest besøkte kjøpesentre.
Menyen på Salt samler retter fra hele India, fra nordindisk Galouti Kebab til sørindiske spesialiteter, alt servert i stilfulle omgivelser. Gjestene kan oppleve hvordan tradisjonelle tilberedningsmetoder presenteres i et moderne spiserom.
Alle tre avdelingene ligger inne i store kjøpesentre, noe som gjør parkering og tilgang enkelt. Det er lurt å reservere, spesielt i helgene og i travle måltidsperioder.
Salt ledes av kokkene Goutham Balasubramanian og Bala Balachander, som hver fikk opplæring i ulike deler av India, en i nord og en i sør. Dette betyr at menyen setter retter fra begge tradisjoner side om side, noe som er sjeldent å finne i en enkelt restaurant i Bangalore.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
