Hang Qua, Tradisjonsrestaurant i Hang Gai, Hanoi, Vietnam
Hang Qua er en tradisjonell vietnamesisk restaurant i en smal toetasjes bygning i Hang Gai-gaten. Bordene ved vinduene gir utsikt over den stadige bevegelsen av mennesker og trafikk i gamlebyen nedenfor.
Bygningen var opprinnelig en silkebutikk fra 1800-tallet under den franske kolonitiden i Hanoi. Den smale strukturen gjenspeiler fortsatt fortiden som et travelt kommersielt rom.
Menyen viser retter fra Nord-Vietnam tilberedt med familiemetoder som er gått i arv i generasjoner. Lokalbefolkningen kommer hit like mye for maten som for båndet til sine regionale mattradisjoner.
Restauranten godtar både kontanter og kort, og har menyer på engelsk. Du kan komme tidlig om morgenen eller sent på kvelden uten å bekymre deg for stengt.
Hvert spisebord har et innebygd varmeelement som holder suppen varm gjennom hele måltidet. Denne funksjonen viser hvor mye restauranten verdsetter den riktige måten å nyte varme retter på.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
