Pizza Pasta e Basta!, Pizzeria i Los Arenales del Sol, Spania.
Pizza Pasta e Basta! er en italiensk pizzeria i Los Arenales del Sol som lager pizzaer med en personlig deigoppskrift foredlet gjennom tre generasjoner pizzabakere fra Italia. Restauranten serverer også klassiske italienske pastaretter sammen med de håndlagede pizzaene.
Restauranten ble etablert i 2008 av Angelo og Rosi, som flyttet fra Italia til Spania under en økonomisk nedgang i hjemlandet. Dette trekket markerte begynnelsen på deres kulinariske reise i et nytt land hvor de ønsket å bevare sine håndverkstradisjoner.
Kjøkkenet ærer tradisjonelle italienske tilberedningsmetoder og henter ingredienser direkte fra ulike regioner i Italia for å bevare autentisitet. Dette engasjementet for ekte råvarer former smaken av hver rett som serveres.
Restauranten ligger rett overfor Alicantes hovedstrand og holder åpent daglig fra kl. 10:30, stenger kl. 23:00 søndag til torsdag og ved midnatt i helgene. Beliggenheten ved stranden gjør det enkelt å finne og besøke, selv under en spasertur i nærheten.
Deigtilberedningen integrerer teknikker fra flere italienske regioner, noe som gir en særegen tekstur og konsistens som skiller den ut. Dette regionale mangfoldet i en enkelt oppskrift gjenspeiler familiens brede erfaring med å kombinere ulike italienske tilberedningsmetoder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
