Villa Regina, Italiensk restaurant i Frigento, Italia
Villa Regina er en italiensk restaurant i Frigento, Campania, som serverer håndlaget pizza, hjemmelaget pasta og fersk fisk. Menyen bygger på oppskrifter fra Sør-Italia, og maten lages fersk hver dag.
Restauranten er forankret i mattradisjonen i Campania, der oppskrifter ble ført videre gjennom lokale familier i generasjoner. Det samme grunnlaget styrer fortsatt hvordan kjøkkenet arbeider i dag.
Matlagingen på Villa Regina følger den søritalienske vanen med å la sesongen bestemme hva som kommer på tallerkenen. Rettene endrer seg gjennom året ettersom lokale råvarer blir tilgjengelige.
Villa Regina har innendørs rom og uteservering, så du kan velge ut fra været. På hverdager er det vanligvis roligere enn i helgene.
Frigento ligger på en ås, og restauranten utnytter posisjonen med utendørsbord som ser ut over landskapet i Campania. Utsikten tilfører måltidet noe ingen rett på menyen kan erstatte.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
