Don Nicola, Restaurant i Piñeyro, Argentina
Don Nicola er en restaurant i nabolaget Piñeyro i Argentina som serverer tradisjonelle italienske retter og argentinske spesialiteter, med hjemmelaget pasta som et sentralt fokus. Stedet har to spiseområder og bruker ferske ingredienser etter oppskrifter som henter fra begge mattradisjoner.
Restauranten ble grunnlagt under den italienske innvandringsbølgen som formet Piñeyro, og har beholdt originale oppskrifter som er blitt ført videre gjennom generasjoner av familiekokker. Denne forbindelsen til opprinnelsen er fortsatt en definerende del av hva stedet er i dag.
Don Nicola forener argentinsk og italiensk matlaging, noe du kan smake i retter som serveres i tradisjonelt kobber- og keramikkkokekar. Denne blandingen gjenspeiler det italiensk-argentinske innvandrerkjøkkenet som fortsatt har en sterk tilstedeværelse i Piñeyro i dag.
Restauranten tar imot reservasjoner hver dag i uken, noe som gjør det enklere å planlegge et besøk uten å vente. Det passer godt for familiemåltider og har priser som passer de fleste budsjetter.
Hver fredag har en spesiell meny retter fra forskjellige italienske regioner, kombinert med passende vinforslag. Dette rullerende tilbudet viser hvor stor variasjonen er i italiensk matlaging, langt utover de mest kjente oppskriftene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
