Ritterschänke Burg Randeck, Restaurant og hotell nær et middelalderslott i Essing, Tyskland.
Ritterschänke Burg Randeck er en restaurant med hotellrom som ligger på en høyde over Essing ved siden av middelalderruinene. Stedet tilbyr gjesterom og en spisesal med utsikt over Altmühtal-dalen.
Huset ble grunnlagt for å betjene besøkende som kom til det nærliggende slottet, og har blitt drevet av samme familie siden starten. Tradisjonen strekker seg nå over flere generasjoner og er fortsatt knyttet til stedets historie.
Restauranten serverer bayerske spesialiteter med ingredienser fra omgivelsene, som lam og vilt fra nærliggende skoger. Kjøkkenet følger tradisjonelle oppskrifter og bruker det landskapet har å by på.
Huset har åpent daglig i de varmere månedene, men bare i helgene når det er kaldere. Besøkende bør vite at åpningstidene følger årstidenes rytme, og at det er lurt å bestille på forhånd.
Brødbaking i vedfyrte ovner foregår her som et levende håndverk som besøkende kan se på eller delta i. Denne tradisjonelle kunnskapen knytter stedet til eldre tiders metoder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
