Rosa Negra, Restaurant og takeaway i Martínez, Argentina
Rosa Negra er en restaurant i Martínez som tilbyr argentinsk mat med omtrent 57 forskjellige retter, inkludert vegetariske og glutenfrie alternativer. Ligger i Dardo Rocha 1918, og har private spiseområder og et utvalg av husets viner, cocktailer og brennevin.
Restauranten etablerte seg over tid som en fast institusjon i Martínez-området og utviklet en sterk tilstedeværelse i den lokale restaurantscenen. Tusenvis av kundeanmeldelser viser at den har blitt forankret i lokalsamfunnet.
Stedet bruker regionale ingredienser og tradisjonelle argentinske kokemetoder som gjenspeiler mattradisjonene i Buenos Aires-provinsen. Gjestene her opplever hvordan lokalbefolkningen tolker klassiske smaker med det som vokser og produseres i nærheten.
Restauranten har åpent tirsdag til lørdag fra 20:00 til midnatt, med søndagslunsj fra kl. 12:00 til 16:00. Reservasjoner aksepteres og anbefales, spesielt i travle perioder.
Stedet har bygget et rykte for sine spesialbrennevin og skreddersydde drikkekombinasjoner som går utover standardutvalget. Besøkende oppdager ofte uventede smakskombinasjoner i husets varianter laget for ulike ganer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
