JaVi, Japansk restaurant i München, Tyskland
JaVi er en japansk og vietnamesisk restaurant i München som serverer sushi sammen med tradisjonelle retter fra begge kjøkkener. Rommet har et moderne design dekorert med kirsebærtrær.
Grunnleggeren Manh Hung Tran brakte med seg mer enn tjue års erfaring som sushikokk til München. Denne lange yrkesbakgrunnen innen japansk matlaging formet grunnlaget for restauranten.
Besøkende setter pris på hvordan stedet forener japanske og vietnamesiske kulinariske tradisjoner som sjelden opptrer sammen på en meny. Måten begge kjøkkener deler samme rom gjenspeiler en bredere trend av fusjonsmatlaging i moderne restaurantdrift.
Restauranten har et innendørs spiseområde med moderne design og gateadkomst for enkel inngang. Besøkende bør sjekke åpningstidene på forhånd, da de varierer på enkelte dager.
Menyen har spesialruller dekket med tempura-deig som gir en sprø konsistens til sushiopplevelsen. En dessert med kokosboller fylt med karamellisert kokos er en detalj som mange gjester husker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
