Al-Dar, Syrisk restaurant i Bremen, Tyskland
Al-Dar er en syrisk restaurant i Überseestadt som serverer mer enn 60 retter fra Midtøsten. Ingrediensene og tilberedningsmetodene skaper smaker og dufter som finnes i tradisjonelle syriske kjøkken.
Restauranten holder til i Schuppen Eins, en tidligere lagerbygning fra Bremens havneperiode. Stedet gjenspeiler byens lange historie som et viktig handelssenter.
Restauranten bringer syriske mattradisjoner til Bremen og serverer retter tilberedt med metoder som er ført videre gjennom generasjoner i Levant-regionen.
Restauranten ligger i et fornyet havneområde med kollektivtransport i nærheten. Lokalet er utformet for rullestolbrukere med brede døråpninger og ansatte som er klare til å hjelpe gjester med bevegelsesbehov.
Restauranten ligger i et industrielt havnemiljø der gamle havnestrukturer og moderne restaurantdrift sameksisterer. Denne blandingen av gammel arkitektur og samtidig service skaper en uventet ramme for levantinsk mat.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
