Joe's Real BBQ, Barbecuerestaurant i Gilbert, USA
Joe's Real BBQ er en barbecuerestaurant i Gilbert som holder til i en bygning med åpent kjøkken, der gjestene kan se kokkene tilberede røkt kjøtt og tradisjonelle tilbehør. Stedet tilbyr både servering og mat å ta med.
Stedet oppsto ved å gjøre om en tidligere dagligvarebutikk til et barbecue-sted. Bygningens opprinnelige arkitektoniske elementer ble bevart mens den ble tilpasset for matservering.
Restauranten følger Texas barbecue-tradisjoner og bruker vedfyrt tilberedning for brisket, ribbe og pulled pork. Denne tilberedningsmetoden knytter seg til en regional matkultur som tiltrekker mange gjester.
Restauranten er åpen hver dag med sitteplasser i piknikstil og mulighet for å ta med mat. Det åpne kjøkkenet gjør at gjestene kan følge tilberedningen fra spisesalen.
Hvert kjøttvalg gjennomgår en spesifikk røyketid med ulike tresorter, noe som gir hver sin smaksprofil. Disse varierte røykemetodene gjør at hver porsjon kjøtt smaker tydelig forskjellig.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
