Poseidon, restaurant i Cullera, Spania
Poseidon er en restaurant med sitteplasser inne og ute nær stranden i Cullera, med utsikt over middelhavskysten. Stedet holder åpent hele året og tar imot reservasjoner, med lengre åpningstider i turistsesongen om sommeren.
Cullera ble formet gjennom århundrene av romerske, mauriske og kristne bosetninger, som hver satte sitt preg på kystområdet. Stedet var en viktig havn og handelspost gjennom disse periodene.
Restauranten henter fersk fisk daglig fra lokale fiskere og holder en tradisjonell måte å tilberede middelhavsmat på. Denne forbindelsen til fiskermiljøet preger både menyen og stemningen på stedet.
Restauranten har moderate priser og tar imot reservasjoner hele året. Om sommeren er åpningstidene lengre og det er mer folk, mens besøk utenom sesongen gjerne er roligere.
Restauranten lager spesialmenyer under lokale festivaler, basert på sesongens råvarer fra regionale markeder og kystfiske. Disse begrensede versjonene viser hvordan kjøkkenet tilpasser seg tiden på året og feirer lokale tradisjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
