Del Purgatorio, Pizzeria og restaurant i San Lorenzo-distriktet, Napoli, Italia
Del Purgatorio er en pizzeria og restaurant som ligger i Via dei Tribunali 351 og lager pizza sammen med klassiske napolitanske retter. Kjøkkenet bruker tradisjonelle metoder og skaper et innbydende rom hvor kundene kan sitte og nyte måltidene sine.
Pizzeriaen opprettholder de originale napolitanske pizzateknikkene som utviklet seg på byens kjøkken gjennom århundrer. Klassiske retter som Margherita med San Marzano-tomater gjenspeiler metodene som etablerte Napoli som en pizzahovedstad.
Restauranten ligger i Napolis viktigste matdistrikt hvor pizzalaging er en livsstil for lokale familier. Besøkende kan se kjøkkenpersonalet bruke tidstestede teknikker som har formet byens matidentitet.
Stedet tilbyr takeaway og hjemlevering for å gjøre det enklere å spise for ulike behov. Det ligger i den travle Via dei Tribunali hvor det er parkering og lett å bevege seg rundt i gaten.
Stedet lager spesialversjoner som glutenfri og laktosefri pizza uten å miste de tradisjonelle italienske smakene. Dette viser hvordan klassisk napolitansk matlaging tilpasser seg det folk trenger i dag.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
