Mash'D, Amerikansk restaurant i Fort Worth, USA
Mash'D er en restaurant med en romslig spisesal som serverer pizza i Detroit-stil, hjemmelagde barbecue-sauser og ny tilberedte amerikanske retter. Kjøkkenet viser sitt håndverk ved å lage alle dressinger, sauser og oster på stedet.
Restauranten åpnet i 2013 og fikk anerkjennelse for å introdusere hjemmelaget moonshine-barbecue-saus, en nyhet i Texas den gang. Denne innovasjonen formet dens identitet og gjenspeilet stedets interesse for ukonvensjonelle tolkninger av klassiske oppskrifter.
Stedet kombinerer regionale texasianske ingredienser med klassisk amerikansk matlaging på kreative måter. Besøkende legger merke til hvordan lokalt hentede produkter, fra håndlagde sauser til ferske oster, former de daglige kjøkkenrutinene.
Plassen er enkel å navigere med tydelige områder for spising og bestilling. Besøkende bør vite at det kan bli folksomt i travle tider, og å bestille på forhånd er en god idé.
Stedet henter Akaushi-storfekjøtt fra Texas og bruker økologiske korn for pizzadeigen. Dette fokuset på kvalitetskilder skiller den fra mange andre restauranter i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
