O Sole Mio, Italiensk restaurant i Savigny-sur-Orge, Frankrike
O Sole Mio er en italiensk restaurant sør for Paris som serverer tradisjonell mat med pasta, pizza og sjømatretter. Råvarene importeres for å gi autentiske smaker, og menyen varierer etter sesong og hva kjøkkenet lager den dagen.
Restauranten åpnet i 2009 da Bruno, en tidligere restaurantarbeider, bestemte seg for å starte for seg selv. Siden den gang har den blitt en etablert del av det lokale italienske mattilbudet.
Navnet kommer fra en berømt napolitansk sang og gjenspeiler stedets sør-italienske røtter. Gjestene møter en uformell setting som er typisk for familiedrevne italienske restauranter, der personalet gir personlige anbefalinger om dagens beste retter.
Restauranten er åpen hver dag og tilbyr både bordservering og take away. Den er lett å komme til og ligger i et aktivt nabolag med parkering i nærheten.
Anna, kjøkkensjefen, lager mange retter etter egne familieoppskrifter som er blitt ført videre i generasjoner. Hennes tolkninger kombinerer tradisjonelle teknikker med personlige variasjoner som du ikke finner andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
