La Jetée, Sjømatrestaurant i Saint Martins havn, Agde, Frankrike
La Jetée er en sjømatrestaurant i Saint Martins havn i Agde, med sitteplasser både inne og ute med utsikt over fortøyde båter og havneaktivitet. Restauranten har levende sjømat tanker for å sikre ferske skalldyr og krepsdyr hele året.
La Jetée ble grunnlagt ved et kryss av antikkens Middelhavets handelsruter og viderefører Agdes sjøfarts- og fisketradisjoner. Byen var en gang en gresk bosetning og utviklet seg gjennom århundrene til en stor fiskehavn.
Restauranten serverer regionale spesialiteter som bouillabaisse og bourride de baudroie, noe som gjenspeiler Middelhavets matlagningstradisjoner i Sør-Frankrike. Gjestene opplever den direkte forbindelsen mellom hav og tallerken mens de nyter disse klassiske regionale rettene.
Stedet er lett å nå til fots og tilbyr både skjermede og åpne sitteplasser uansett vær. Å ligge rett ved havnen gjør det enkelt å utforske havneområdet før eller etter måltidet.
Restauranten henter ingredienser direkte fra lokale fiskebåter som legger til ved den tilstøtende havnen daglig. Denne direkte leveringen betyr at fangsten ofte bare er timer fra garn til tallerken.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
