Occo Kitchen, Restaurant- og forretningsbygg i Orleans, Canada
Occo Kitchen er en restaurant i nabolaget Orléans som også fungerer som butikk og arrangementsted for spesielle anledninger. Interiøret har en åpen og lys layout med enkle designelementer som skaper et komfortabelt og innbydende miljø.
Restauranten startet som et lite takeaway-sted på St-Joseph Boulevard før den utvidet til et større sted på Innes Road. Veksten gjenspeiler utviklingen av den lokale matscenen og styrkingen av forbindelser med regionale leverandører.
Occo Kitchen gjenspeiler verdiene til eierne gjennom fokus på lokale ingredienser og håndverksmessige tilberedningsmetoder. Rommet fungerer som et samlingspunkt for lokalsamfunnet hvor innbyggere støtter hverandre og feirer den lokale matscenen gjennom felles måltider.
Restauranten er åpen daglig fra sen morgen til kveld, med utvidede åpningstider på fredager og lørdager. Reservasjoner kan gjøres online eller per telefon, og store grupper på 15 eller flere bør kontakte restauranten på e-post for å avtale besøket.
Kjøkkensjefen har fått internasjonal anerkjennelse og ble presentert ved James Beard Foundation i New York for å representere Ottawas lokale mat. Han har også deltatt i Chopped Canada og ble inkludert på Forty under 40-listen i 2017.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
