Fuji Tempura IDATEN, Japansk tempurarestaurant i Minamitsuru-distriktet, Japan
Fuji Tempura IDATEN er en tempurarestaurant nær Kawaguchiko stasjon, som spesialiserer seg på sprø, friterte retter laget på bestilling. Menyen har ulike kombinasjoner med fersk sjømat, sesongens grønnsaker og lokale ingredienser fra Yamanashi prefektur.
Restauranten henter fra kulinariske tradisjoner formet av Yamanashi prefektur og dens regionale arv. Dens tilnærming til tempura gjenspeiler kokemetoder som har blitt foredlet gjennom generasjoner i dette området.
Menyen refererer til lokale legender gjennom retter som FUJI TEN, som kombinerer agurk med svinekjøtt og hinter til vannånden KAPPA fra lokal folklore. Denne forbindelsen til områdets mytologi vises i hvordan kjøkkenet presenterer sine signaturretter.
Restauranten ligger i Fujikawaguchiko og har parkering for besøkende. Det er lett å komme seg dit, og komfortable sitteplasser lar deg nyte måltidet i avslappede omgivelser.
Restauranten samarbeider med en ordning der hvert besøk bidrar med måltider til folk i nød. Dette knytter spiseopplevelsen til et sosialt formål som rekker utover bordet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
