Au Vin Sur La Planche, Restaurant i Le Havre, Frankrike
Au Vin Sur La Planche ligger på Quai Michel Féré og serverer sesongretter med ferske råvarer i moderne omgivelser. Menyen endres jevnlig og inneholder nøye utvalgte viner som passer til maten.
Restauranten oppsto som en del av Le Havres restaurantscene under byens gjenoppbygging etter krigen. Den representerer utviklingen av havnebyens moderne kulinariske identitet de siste tiårene.
Restauranten forener normanniske matlagingstradisjoner med moderne franske teknikker. Du kan smake regionale normanniske smaker i hvordan rettene tilberedes og presenteres her.
Restauranten ligger i et travelt område ved vannet i sentrum og passer for avslappede måltider. Det er verdt å sjekke åpningstidene på forhånd siden servering ikke tilbys alle dager i uken.
Restauranten er spesialisert på å kombinere viner med sesongbasert matlaging, og bruker i stor grad lokale normanniske ingredienser. Dette fokuset på regionale produkter betyr at hvert besøk gir en sjanse til å oppdage forskjellige smaker og kombinasjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
