Broder Söder, Restaurant og butikk med varierte varer i Beaverton, Oregon, USA
Broder Söder er en restaurant i Beaverton med en integrert butikk med varierte varer, inspirert av ny nordisk mat og nordisk kafékultur. Her serveres frokost, lunsj og brunsj daglig, med signaturretter som Æbleskiver - små, runde pannekaker med gylden overflate og myk innside.
Restauranten åpnet i 2007 som den andre plassen til Broder Restaurant-gruppen, som startet i sørøstlige Portland. Siden den gang har den blitt et populært sted for lokale gjester som søker nordiske smaker og tradisjonelle retter.
Restauranten henter inspirasjon fra svensk kafékultur og skaper et varmt og innbydende sted. Det er et møtested der den svenske tradisjonen fika - å nyte kaffe med noe søtt - er en del av hverdagen.
Restauranten ligger på SW Oleson Road og er lett tilgjengelig til fots eller med bil, med parkering i nærheten. De tar ikke imot reservasjoner, så det anbefales å komme tidlig, spesielt i helgene eller i travle perioder.
Æbleskiver var den første retten som ble servert da restauranten åpnet, og er fortsatt en favoritt blant gjestene. Disse nordiske pannekakene har blitt en signatur som faste gjester ser etter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
