Saint-Alexis, Fjellrestaurant i Kaysersberg-Vignoble, Frankrike
Saint-Alexis er en tidligere gård som nå er restaurant oppe i fjellet over Kaysersberg-Vignoble, ved siden av en kjøkkenhage og et lite kapell. Stedet serverer regional mat og ligger mellom to fjell i et skogsområde.
Gården ble overtatt av familien Barlier-Ertlé i 1930 og gradvis omgjort til en restaurant. Ombyggingen av den tradisjonelle bygningen gjorde den til et kjent reisemål for besøkende i fjellet.
Menyen viser alsassiske spesialiteter som choucroute og regionale oster tilberedt etter lokale tradisjoner. Rettene knytter seg til stedets landlige arv.
Stedet ligger i høyereliggende terreng med grei adkomst fra landsbyen og for turgåere på stier i området. Det er lurt å ha solide sko siden underlaget kan være ujevnt og omgivelsene bakkete.
Restauranten kobler til skogsstier i området som lenker sammen med andre høye punkter i regionen, noe som gjør den til et stopp på lengre dagsturer. Disse forbindelsene lar besøkende kombinere flere steder i Vogesene i en enkelt gåtur.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
