Restaurante Vicente, Restaurant i Buenos Aires, Argentina
Restaurant Vicente er en restaurant i Buenos Aires som serverer argentinsk mat, med en meny bygget rundt sesongens råvarer fra lokale produsenter. Lokalet har vanlige bord og høye barkrakker der gjestene kan se kjøkkenet jobbe.
Etablissementet bevarer tradisjonelle argentinske tilberedningsmetoder som gjenspeiler den kulinariske utviklingen i Buenos Aires gjennom generasjoner av lokale kokker. Disse teknikkene kombinerer historiske praksiser med moderne tilberedning.
Restauranten gjenspeiler argentinske middagstradisjoner der kveldsmåltidet starter sent og varer utover natten. Denne rytmen preger hvordan gjestene opplever det sosiale livet i Buenos Aires.
Restauranten åpner daglig fra kl. 20 og er tilgjengelig med rullestol i hele lokalet. Prisene er moderate, og gjestene bør planlegge for sen kveldsmat.
De to sitteområdene gir helt forskjellige innblikk i matlagingen. Gjester ved baren ser kjøkkenpersonalet direkte, mens de som sitter ved bordene får et annet perspektiv på tilberedningen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
