Versailles, Kubansk restaurant i området Palms i Los Angeles, USA
Versailles er en kubansk restaurant i området Palms i Los Angeles som serverer spesialiteter som ropa vieja, lechon og svarte bønner med ris. Hver rett kommer med stedets signatur hvitløkssaus og friterte plantains ved siden av.
Restauranten ble grunnlagt i 1971 på Venice Boulevard som ett enkelt sted. I løpet av de følgende tiårene vokste den til en virksomhet med flere steder i Los Angeles.
Restauranten bevarer tradisjonelle cubanske tilberedningsmetoder som representerer karibisk matkultur i Sør-California. Disse oppskriftene har dyp betydning for det cubanske samfunnet og gjenspeiler deres arv i byen.
Stedet åpner daglig kl. 11.00 og stenger kl. 21.00 søndag til torsdag. På fredager og lørdager er stengetiden kl. 22.00.
Den stekte kyllingen og svinekjøttet har en spesiell hvitløkssausoppskrift som har trukket jevne folkemengder siden 1970-tallet. Denne spesielle tilberedningen får folk til å vende tilbake til stedet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
