Brasserie Le Carnot, Restaurant i Beaune, Frankrike
Brasserie Le Carnot er en restaurant på Place Carnot som tilbyr salater, kjøtt, fisk, pizzaer og regionale spesialiteter laget med ingredienser fra Burgund. Stedet serverer både enkle retter og mer kompliserte måltider fra lokale mattradisjoner.
Stedet ligger i en tradisjonell bygning på en plass som har vært et sentralt møtested i Beaune siden 1700-tallet. Beliggenheten formet utviklingen som et populært spisested for innbyggere og besøkende.
Restauranten serverer klassiske burgundiske retter som har blitt laget i regionen i generasjoner. Besøkende kan oppleve matlagingen som former hverdagsmåltider for lokalbefolkningen.
Stedet er åpent mandag til lørdag og på søndager, med litt senere åpningstider i helgene. Det er lurt å reservere på forhånd siden stedet er populært.
Inne er det en spesiell spisesal utformet som en fjellhytte som fokuserer på ostretter. Dette temarommet er en overraskelse for besøkende som vanligvis forventer bare regional matlaging.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
