Miracle Mile Deli, Amerikansk restaurant i Phoenix, USA.
Miracle Mile Deli er en amerikansk restaurant i østlige Phoenix som spesialiserer seg på New York-inspirerte retter, særlig signatursmørbrød med kombinasjoner av bryst, saltet storfekjøtt og pastrami. Stedet tilbyr både servering og take away og fokuserer på klassiske delikatessemenyer med rikelige porsjoner.
Restauranten ble grunnlagt i 1949 med røtter tilbake til Brooklyn, hvor familien tok med sine tradisjonelle tilberedningsmetoder til Phoenix. Stedets historie forbinder østkystens kulinariske røtter med utviklingen av Phoenix' restaurantscene gjennom flere generasjoner.
Restauranten serverer tradisjonell amerikansk delikatessemat med rikelige porsjoner og bevarer oppskrifter og tilberedningsmetoder fra grunnleggelsestiden. Besøkende får oppleve et autentisk kjøkken som har forblitt uendret i tiår, noe som gjenspeiler mattradisjonene fra New Yorks delikatessekultur.
Restauranten ligger i North 16th Street og tar imot gjester som vil spise på stedet eller ta med maten. Åpningstidene varierer på ukedager og i helger, så det er lurt å sjekke tidene før man besøker stedet.
Restauranten tilbereder tre forskjellige supper fra bunnen av hver dag, inkludert matzoh ball, kyllingnudel og grønnsakssuppe etter originale oppskrifter. Denne håndverksmessige tilnærmingen til suppetilberedning er et kjennetegn som skiller kjøkkenet fra moderne delikatessevirksomheter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
