Simply Indian Family Dining and Bar, Kinesisk restaurant i Bangalore, India
Simply Indian Family Dining and Bar er en kinesisk restaurant på Bannerghatta Road i sørlige Bangalore, fordelt over to etasjer med sitteplasser inne og ute. Stedet kan huse grupper i ulike størrelser, noe som gjør det til et alternativ for både familiemåltider og større sammenkomster.
Restauranten åpnet i sørlige Bangalore i løpet av 2010-årene, en tid da området vokste raskt takket være utvidelsen av den lokale teknologibransjen. Ankomsten av mange nye arbeidere og unge profesjonelle skapte en sterk etterspørsel etter ulike spisemuligheter, noe som hjalp steder som dette med å etablere seg.
Simply Indian Family Dining and Bar serverer kinesisk mat tilpasset indiske smaker, med retter som heller mot mer krydrede smaker enn du ville finne i Kina. Denne stilen med matlaging, noen ganger kalt indo-kinesisk, er svært populær i Bangalore og gjenspeiler hvordan byen har gjort kjøkkenet til sitt eget.
Det er lurt å bestille på forhånd hvis du kommer med en stor gruppe eller på en helgekveld, siden restauranten har en tendens til å fylles opp i disse periodene. Du kan reservere via telefon eller en mobilapp.
Restauranten har et åpent kjøkken hvor du kan se kokkene tilberede wokretter over svært høy varme, noe som er nøkkelen til den røykfylte smaken som finnes i mange av disse rettene. Den brente, røykfylte kvaliteten kalles wok hei i kinesisk matlaging og er kjent for å være svært vanskelig å gjenskape hjemme.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
