Wadina, Libanesisk restaurant i Marseille, Frankrike
Wadina er en libanesisk restaurant i sentrale Marseille som serverer tradisjonelle levantinske retter som mezze, shawarma og falafel. Måltidene presenteres på en måte som oppmuntrer til å dele tallerkener og spise sammen i grupper.
Restauranten holder libanesiske mattradisjoner i live gjennom oppskrifter og metoder som er blitt overlevert i mange generasjoner. Denne tilnærmingen forbinder middelhavsteknikker med smakene som lenge har vært etablert i regionen.
Menyen feirer libanesisk matlaging gjennom retter som hummus og fatouche tilberedt med tradisjonelle metoder som gjenspeiler landets matarv. Her er måltidene ment å deles og nytes sammen, noe som er kjernen i hvordan libanesere ser på det å spise.
Restauranten ligger i et sentralt område i Marseille og er lett å nå til fots fra steder i nærheten. Besøkende bør merke seg at sitteplasser om kvelden raskt kan bli fulle, spesielt i helgene når stedet tiltrekker seg flere gjester.
På lørdagskvelder har restauranten magedansopptredener som gjestene kan se på mens de spiser. Dette tilfører en teatralsk dimensjon til måltidsopplevelsen som ikke finnes på vanlige restauranter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
