Tayyabs, Restaurant i Whitechapel, London, Storbritannia.
Tayyabs er en punjabisk restaurant i Whitechapel som serverer tradisjonelle retter som marinerte lammekoteletter, tørre kjøttgryter og karahi-retter laget med aromatiske krydder og ferske ingredienser. Kjøkkenet bruker tandoorovner, og håndlaget matlaging er synlig i flere spisesaler.
Restauranten ble etablert i 1972 og har holdt til i Fieldgate Street mens den vokste fra en liten kafé til flere spisesaler i løpet av de følgende tiårene. Denne veksten gjenspeiler stedets rolle i lokalsamfunnet gjennom jevn utvikling.
Restauranten viser ekte punjabisk matlaging gjennom metoder som gjestene kan se på, med dyktige kokker som tilbereder marinert kjøtt og håndlagde flate brød som gjenspeiler generasjoner av familietradisjon. Selve spisesalen bærer denne arven, der måten maten lages på blir en del av opplevelsen.
Restauranten ligger nær Whitechapel stasjon og er åpen daglig fra midt på dagen til sen kveld, så du kan komme innom hele dagen. Gjester kan ta med egne alkoholholdige drikkevarer, noe som gir større valgfrihet.
Kjøkkenet jobber etter et rasende tempo der retter hele tiden tilberedes og serveres i en samordnet rekkefølge, og balanserer fart med jevn kvalitet på alle tallerkener. Denne tilnærmingen lar restauranten håndtere stadig etterspørsel uten å ofre omtanken i hver tilberedning.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
