Armando al Pantheon, Restaurant i Roma, Italia
Armando al Pantheon er en liten restaurant noen skritt fra Pantheon i Roma, som serverer tradisjonell romersk mat. Interiøret er enkelt og innbydende, med tremøbler og tradisjonelle detaljer som gir følelsen av en ekte romersk trattoria, der rettene lages med omhu og serveres i rause porsjoner.
Restauranten ble grunnlagt i 1961 av Armando Gargioli, som forvandlet en enkel taverna til et sted der vin og mat står i sentrum. Familien har holdt denne tradisjonen i live i tiår mens de bevarer røttene sine i romersk matlaging, selv når byen har forandret seg rundt dem.
Navnet hedrer grunnleggeren Armando Gargioli og hans tilknytning til Pantheon i nærheten. Omgivelsene gjenspeiler klassisk romersk enkelhet med tremøbler og tradisjonelle detaljer som gir opplevelsen en ekte følelse, som om du spiser på et sted der generasjoner har delt måltider sammen.
Reservasjon er nødvendig og kan gjøres online, spesielt i travle perioder. Restauranten er åpen daglig for både lunsj og middag, med flere anledninger til å besøke.
Sommelier Fabiana Gargioli, grunnleggerens datter, kuraterer nøye vinkartet og velger italienske viner som passer til romerske retter. Denne personlige oppmerksomheten på vin og mat som kombinasjon gir dybde til opplevelsen og skiller restauranten ut.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
