Mary Mac's Tea Room, Restaurant i Midtown, Atlanta, USA
Mary Mac's Tea Room er en sørstatsrestaurant i Midtown Atlanta som serverer tradisjonelle retter som fritert kylling, collard greens, ferske grønnsaker og hjemmelaget ferskenpai i flere spisesaler. Her får man klassisk comfort food laget av ferske råvarer som tilberedes hver dag.
Dette stedet åpnet i 1945 og er den siste gjenværende tesalongen blant seksten som drev i Atlanta i perioden etter andre verdenskrig. Driften har vart i nesten åtte tiår gjennom endrede nabolag og spisevaner.
Stedet ærer sørstatlige mattradisjoner gjennom daglig håndverk, der personalet tilbereder ferske grønnsaker fra bunnen av hver morgen med velprøvde metoder. Dette engasjementet former hvordan gjestene opplever maten og knytter seg til regionale spisevaner.
Stedet ligger sentralt i Midtown og er lett tilgjengelig, med flere spisesaler for ulike gruppestørrelser. Vær forberedt på å dele bord med andre gjester i lunsjtiden, spesielt hvis du kommer alene.
Førstegangsgjester får en gratis bolle pot likker, en tradisjonell sørstatsbuljong laget av kokte grønnsaker, sammen med fersk cornbread. Denne velkomsten starter hvert måltid med en smak av lokal matlagingshistorie.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
