Country's Barbecue, Barbecuerestaurant i Columbus, Georgia, USA
Country's Barbecue er en barbecuerestaurant i Columbus som sakte tilbereder kjøtt over hickory- og eiketre og serverer pulled pork, ribbe og røkt kylling med hjemmelagde sauser. Restauranten har tre separate steder i byen for å betjene kundene sine.
Restauranten ble grunnlagt i 1975 og har beholdt tradisjonelle sørstatsmetoder for barbecue gjennom sine tiår i drift. Dens lange historie har gjort den til en etablert del av Columbus' matkultur.
Restauranten legemliggjør sørstatslige mattradisjoner gjennom sin tilberedning av Brunswick stew, en kraftig regional rett som krever to hele dager med sakte koking for å oppnå sin autentiske smak. Gjestene kan smake denne tradisjonelle retten, som gjenspeiler områdets kulinariske røtter.
De tre stedene er spredt over Columbus og gir besøkende ulike alternativer for hvor de kan spise. Det er lurt å sjekke på forhånd hvilket sted som passer best for ditt besøk.
Hver barbecuerett kommer med spesiallagde sauser i tre ulike styrker. Brunswick stew-oppskriften har forblitt uendret i over fire tiår, noe som viser restaurantens engasjement for sin opprinnelige tilnærming.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
